Темный ячменный лагер. Это самый плотный сорт в нашем ассортименте, и при этом очень мягкий. Секрет в том, что при высокой начальной плотности мы получаем низкое содержание алкоголя и насыщенное тело. Сварен с использованием 4 сортов солода - пльзеньского, мюнхенского, карамельного и жженого. Яркий и насыщенный вкус светлых и темных солодов превалирует. Охмеление очень умеренное. Период лагерирования – не менее 90 суток. Содержание алкоголя составляет не менее 4,5%, экстрактивность начального сусла – не менее 13,5%. Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные. Пиво нефильтрованное, непастеризованное, соответствует ГОСТ 31711-2012.
Черное огранное
